تولید کننده رب گوجه غلیظ
رب گوجه غلیظ کمی سفت است مخصوصا زمانی که در یخچال نگهداری می شود این سفتی به خوبی آشکار می شود. رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی ها برای انواع غذا ها در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
ناگفته ها در مورد رب گوجه غلیظ
رب گوجه شیشه ای باید خوشرنگ باشد تا رنگ و لعاب بسیار خوبی به غذا ببخشد هر چه رب گوجه فرنگی غلیظ تر باشد رنگ آن نیز تیره تر است و این به آن دلیل است که حرارت بیشتری دیده است.
در صورتی که تصور می شود رب هر چه غلیظ تر باشد بهتر است ولی این گونه نیست و غلظت زیاد از حد آن نشانه ی حرارت دیدن بیشتر آن است که موجب از بین رفتن مواد معدنی و ویتامین های گوجه می شود.
بهترین اندازه غلظت رب گوجه فرنگی متعادل بودن آن است. هر چه رب گوجه فرنگی غلظت مناسبی داشته باشد عطر و طعم و رنگ بهتری به غذا می دهد و به خوبی در غذا حل می شود.
رب گوجه فرنگی با کیفیت باید فاقد هرگونه مواد نگهدارنده و افزودنی های غیر مجاز باشد.رب گوجه فرنگی مرغوب باید دارای رنگ ارغوانی ملایمی باشد،رب هایی که رنگ قرمز دارند معمولا از رنگ های افزودنی در آن ها استفاده شده است.
رب گوجه فرنگی علاوه بر اینکه به غذا طعم و رنگ دلچسبی می دهد دارای خواص زیادی از جمله جلوگیری از انواع سرطان،تقویت سیستم عصبی،تقویت حافظه و همچنین تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری ها وعفونت ها است. همچنین رب گوجه فرنگی همانند گوجه سرشار از انتی اکسیدان است که با پخته شدن گوجه ها میزان آن بیشتر نیز می شود.
توزیع کننده رب گوجه غلیظ شیشه ای
توزیع رب گوجه با کیفیت در ایران توسط شرکت های زیادی از جمله ارمیتا،شاپرک، بهشهر،یکرنگ، به تک،عزیز،سفیر، نامزد، بهشاد،گلدیس ،نجما،تسلط و بسیاری شرکت های دیگر به صورت قوطی یا شیشه ای انجام می شود.
تولید رب گوجه فرنگی یک کسب و کار خانگی بسیار راحت و پر درآمد است و به دلیل موارد مصرف زیادی که دارد هر ساله در فصل تابستان و فراوانی گوجه توسط افراد و شرکت های زیادی تهیه و تولید می شود.قیمت رب گوجه فرنگی با توجه به خانگی و صنعتی بودن آن متفاوت است و معمولا قیمت نوع خانگی آن بیشتر است.
در تهیه و تولید رب گوجه باید تمامی موارد بهداشتی و نکات بهتر شدن محصول فرآوری شده را کاملا رعایت نمود تا محصول نهایی از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار باشد و بتواند مشتری و مصرف کننده ی زیادی را به خود جذب کند.
